¿Alguna vez te has preguntado cuánto tiempo pueden permanecer los productos en tu refrigerador antes de que sea necesario desecharlos? Es importante mantener un refrigerador limpio y organizado, no solo para encontrar fácilmente lo que necesitas, sino también para garantizar la frescura y seguridad de los alimentos. En este artículo, te presentamos 10 artículos que deberías revisar y considerar desechar si han pasado mucho tiempo en tu frigorífico.

1. Yogur: Aunque el yogur puede durar un tiempo considerable, después de un mes abierto es probable que comience a deteriorarse. Si notas separaciones en la consistencia o un sabor agrio, es hora de desecharlo. ¡No arriesgues tu salud por un bocado cremoso!

2. Aguacates: Estos frutos delicados son deliciosos en ensaladas o tostadas, pero una vez cortados, se oxidan rápidamente. Si has guardado la mitad de un aguacate para más tarde, asegúrate de consumirlo en un día o dos. De lo contrario, podrías encontrarte con una textura blanda y un sabor rancio.

3. Verduras frescas: Las lechugas y los vegetales de hoja verde suelen tener una vida útil corta. Si notas hojas marchitas, cambia de color o un olor extraño, es señal de que es hora de renovarlas con productos frescos. Mantener verduras en buen estado te garantiza una experiencia culinaria más sabrosa y saludable.

4. Salsas y aderezos: Aunque algunos aderezos pueden durar bastante, otros, como la mayonesa o el alioli, son más propensos a la contaminación bacteriana con el tiempo. Si has tenido un aderezo abierto por más de 2-3 meses, es mejor reemplazarlo para evitar molestias estomacales.

5. Restos de comida: Es común guardar sobras en el refrigerador, pero asegúrate de consumirlas en un plazo de 3 a 4 días. Después de ese tiempo, la calidad y sabor pueden verse afectados, y el riesgo de crecimiento bacteriano aumenta.